La Agenda

Fundamental para la madre 2.0 mantener una agenda diaria, electrónica of course, aunque el gusto por el papel a mí no me lo quita nadie.
Al principio puede parecer una lata, pero anotar absolutamente todo en la agenda ayuda de manera increíble a no olvidar reuniones de apoderados, cumpleaños de los compañeros de los hijos (con la consiguiente compra de regalos) y pagos de cuentas.
Anotar cada gasto para ordenar el presupuesto mensual.
Anotar cada vez que nos damos cuenta que nos falta algo en la despensa.
Anotar cualquier receta rápida o tip casero que escuchemos o leamos por ahí.
Yo anoto cada vez que viene la señora del aseo,cuanto le paso para micro, cuanto le adelanto si me pide, cuanto le resto si falta. Importantísimo cuando tienes una nana as para las matemáticas a su favor.
Anotar la mesada de los hijos, aunque siempre nos pasamos en ese ítem.
Tener todo anotado en un sólo lugar nos ahorra andar buscando papelitos dispersos en la bolsa de la basura o en alguna cartera. Además sacamos de nuestra ultra exigida cabeza un montón de datos que quedan almacenados en la agenda para cuando los necesitemos.
Es increíble lo que nos ayuda la agenda a obtener tiempo extra para meternos a FB, a twitter, al blog, a buscar y aprender lo que se nos ocurra en la red.
Tiempo ganado en el quehacer doméstico es tiempo extra en internet.

Dato: yo uso una agenda grandota en mi velador y jamás, pero jamás, la saco de casa o corro el riesgo de perder datos valiosos. Cuando salgo sólo llevo una de esas libretitas minúsculas por si debo anotar algo en la calle. Y nos evita andar con peso extra.

Charquicán rápido

Poner un poco de agua fría en una cacerola,pelar papas,zapallo y zanahoria dependiendo del número de comensales.Partir por las zanahorias que demoran más y ponerlas en el agua a medida que va pelando.Parta las papás en 4 o 6y los demás ingredientes en tamaño similar para que demore menos la cocción (y además ahorra gas).Aliñar sólo con sal y pimienta. Cuando estén casi cocidas las papas agregue porotos verdes congelados,choclo congelado o las verduras de su gusto y el sofrito y deje cocinar.Al apagar el fuego ponga una cucharada de mantequilla para mejorar el sabor y machaque un poco las verduras sin llegar a moler por completo para conservar la textura. Sirva con perejil o un huevo frito.

Variantes del sofrito rápido:
1.-una cebolla picada,una hamburguesa congelada en trocitos y una zanahoria rallada. Aliños a gusto.
2.-cebolla en polvo, cubo de costilla maggi.

Dato útil: cocinar las verduras en más agua, al terminar la cocción las cuela y le queda una rica y nutritiva base para una sopa en la noche o el día siguiente.


después ordenaré el blog con las recetas en un sólo lugar y otro tipo de recetas para madres 2.0